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      3. 餐飲配送
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        團餐配送

        產品屬性

        • 所屬分類:團餐配送
        • 產品編號:1567497896
        • 瀏覽次數:0
        • 發布日期:2022-05-20
        • 產品概述
        • 性能特點
        • 技術參數

        團餐配送

        團餐配送我國將把"綠色餐飲"提到新的戰略任務的高度,提高食品的科技含量和衛生標準。

        餐飲業蓬勃發展的背后也存在許多問題,整個餐飲行業發展缺乏統一規劃,市場準入缺乏統一標準;市場秩序不規范,不少餐飲企業餐桌污染嚴重,環保衛生不符合標準,食品不安全不放心。原料的殘留物超標,污染嚴重,超量使用化學物品,一些地方菜籃子工程使用化學品更是超標。這需要增加餐飲企業的整體素質,凈化整個餐飲市場環境,使餐飲符合人們綠色消費的需求。從原料的選購到最后的烹飪都需要嚴格把關,以保證食品的"綠色"。

        目前,中國飯店協會根據國外的情況,在國內推行了"綠色飯店"。它是按國際標準進行的,將飯店分為五個等級,達不到標準的飯店就不能掛牌營業,光花錢是不能買牌子的。而以前花錢買牌子的行為實際上是欺騙消費者。她還指出,按照綠色飯店標準運行,企業可以實現全方位的效益。企業直接的效益是節能5%-10%,節水10%-20%,同時還可以樹立消費者的綠色形象,從而贏得廣大消費者的信任,繼而贏得市場。


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