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      3. 餐飲配送
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        凈菜配送

        產品屬性

        • 所屬分類:食材配送
        • 產品編號:1567413175
        • 瀏覽次數:0
        • 發布日期:2022-05-20
        • 產品概述
        • 性能特點
        • 技術參數

        凈菜配送

        凈菜配送大蔥保鮮可先用紙包好后放進保鮮袋,豎著放入冰箱里保存時間會更長。

        蔥頭保鮮將買來的洋蔥頭晾干,放在涼爽、干燥、通風的地方,比如可以直接放入網袋中掛起來,能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易悶軟、變質、發芽。

        大蒜保鮮大蒜屬香辛類蔬菜,保存時能保持原樣。可放入網袋中,然后吊掛在室內陰涼通風處。還可以將大蒜去皮,加工成蒜泥密封起來放入冰箱內冷藏,大約可使用2個星期。

        姜保鮮姜分為老姜和嫩姜,老姜不適合冷藏保存,可放在通風處和沙土里,嫩姜應用保鮮膜或者紙巾包起來至于冰箱內保存,還可以冷凍保存。

        菠菜保鮮用噴壺在菜葉上噴一些水,用紙包好再裝入保鮮袋中放進冰箱。

        胡蘿卜、山藥保鮮將胡蘿卜的上泥土洗凈、晾干,用保鮮袋包好放進冰箱。

        南瓜保鮮切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質,所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存。

        金針菇保鮮可以在金針菇的包裝上扎兩個小孔,然后再放入冰箱里保存。

        圓白菜、生菜保鮮將菜切成兩半,從外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鮮袋再存放于冰箱內。生菜可將菜芯摘除,然后將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時取出,將生菜放入保鮮袋中冷藏。

        白蘿卜、青蘿卜保鮮蘿卜的養分會被根部的葉子吸收,所以可以將蘿卜的葉子切除,然后再保存。


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